Vegetáriánus életmód🍴

A vegetarianizmus egy olyan táplálkozási gyakorlat, melynek követője bármilyen állat megölésével elkészített táplálék elfogyasztását elveti. Én is vegetáriánus vagyok, de vannak olyanok, akik vegán táplálkozást követnek, vagyis semmilyen állati eredetű ételt nem engednek meg maguknak.

Van néhány fontos vitamin, amit viszont nekünk is be kell vinnünk a szervezetünkbe, ha nem is hússal, de csomó olyan étel van, ami tartalmazza ezeket a hasznos anyagokat.
A nyerhető anyagok közül a leglényegesebb tápanyagnak a fehérjét, a vasat és a B12-vitamint tartják. Még alapvető szükségletünk a kalcium, cink és az egyéb vitaminok.

Fehérje: tej, joghurt, tojás, sajt. Mandula, dió, mogyoró. Meggy, alma, narancs, hüvelyesek

Vas: mogyoró, mandula, dió, tojás, ribizli, narancs

B12-vitamin: tojás, joghurt, tej

B6-vitamin: magvak, karfiol, brokkoli, paprika, banán 

Kalcium: mogyoró, mandula, dió. Tej, joghurt, ribizli, narancs, karfiol

Cink: napraforgómag, mogyoró, mandula, dió, tojás

D-vitamin: tojás, joghurt, sajt

A-vitamin: tojás, tej, vaj. Minden színes (zöld, narancssárga, piros) zöldségben, gyümölcsben: sárgarépa, paradicsom, piros húsú paprika, narancsban, sárgabarack, sárgadinnye, sütőtök

E-vitamin: mogyoró, mandula, dió, növényi olajok Mazsola, áfonya, banán, narancs, gabonapelyhek, zöld leveles zöldségek, paprika, hüvelyesek, tojássárgája.

Zöldségek🍴💪

Mindannyian tudjuk, hogy a zöldségek mennyire egészségesek. Ezt mondják a magazinok, ez megy a TV-ben, még a csapból is ez folyik ki. De tényleg ez az igazság, a zöldségek igenis jó hatással vannak a szervezetünkre azon kívül, hogy a legjobb fogyókúrás ételek ebbe a csoportba tartoznak.

A madársaláta C-vitaminban gazdag, ezen kívül nagy mennyiségben tartalmaz még B6- és A-provitamint és vasat is.
A spárga javítja a közérzetet, mivel vas, réz, C- és B9-vitamin tartalmával serkenti a vérképződést. Ezen kívül pusztítja a vírusokat, jó hatással van sok belső szervünkre is.
Az uborka a kevés kalóriatartalmával és a több, mint 95%-a víz, így kitűnő szomjoltó és persze ez a diétázók kedvenc eledele. Káliumban, kalciumban, magnéziumban gazdag, valamint C- és B-vitaminokat is tartalmaz.
A paprika is nagy kedvence a fogyókúrázóknak, mivel magas C-vitamin tartalma van.
A paradicsomot sokat szeretik emésztés serkentése és máj regenerálása miatt.
A sárgarépa az egyik leggazdagabb rostforrás, valamint megakadályozhatja a méreganyagok felszívódását, nagy mennyiségben tartalmaz béta-karotint.
A brokkoli sokak ellensége, pedig sok jótékony hatása van szervezetünkre. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően akár bármennyit fogyaszthatunk belőle, mivel gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban.
A brokkoli után szokták említeni a karfiolt, ami csakugyan alacsony kalóriatartalma miatt fogyasztják. Serkenti az emésztést, kéntartalma miatt pedig rákmegelőző hatású anyagokat tartalmaz.
A zellert a vérnyomás szabályzásához és az emésztés helyreállításához szokták ajánlani. Sok nátriumot tartalmaz, valamint kalciumot, vasat és magnéziumot is.